「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2008-07-14

純米麹 長期熟成酒

Filed under: ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 14:26

ph_kouji1.jpg喜多方の会津ほまれ酒造、今まで特に気にしてなかったのですが、こんなお酒造ってるんですね。

たまたま会津若松の酒屋で見つけて、試しに1本買ってみました。琥珀色の日本酒。あ、違う、酒税法上は日本酒の扱いにはならず「その他の醸造酒」だそうです。そんな分けられ方も、なんか好き。

飲んでみると、正に貴腐ワイン。でも米の味。
会津ほまれHPを見ると、「好評につき売り切れ、次回は再来年・・・」え、ホント?再来年って・・・。まだ注文フォームからは受け付けてたから、送信してみたけどダメかもね。

うちのダイニングにまだ少し残ってます。
皆さん、ひとくちいかが?

1件のコメント

  1. ぜ、ぜ、ぜ、ぜひ残しておいてくださいませ(おねがい)

    コメント by わたなべ — 2008-07-14 @ 21:49

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.

Powered by WordPress