最近、カフェ休業の日が多いです、本当に申し訳ありません。
５月11・12日と会津若松のホテルでイベント がありまして、出店してきました。自分の店休んでまで・・・。
こうなると地域活性化、会津スイーツ発展への貢献ですね。
春からの営業にあたって、スタッフを増やすか検討したのですが、結局ひとりでやることになりました。結果、GWなんかは予約に応えるのに精一杯。イベントがあれば、それへの対応で精一杯。店で売るためのケーキが作れない、それで休業になるわけです。
あり得ない場所にあるケーキ屋なので、こんなのもありかなと・・・。
お客様にはご迷惑おかけしますが、これも品質維持のためです。
幻のケーキ屋になりつつありますが、ドライブにはちょうど良いところです。
たまにいらしてみて、開いていたらご来店下さい。
非日常的のんびり空間になっているはずです。