気が付けば、前回の記事から2週間。
何をしてたかというと、忙しかったッス。
イベントも終え、今日やっと落ち着きました。
ゴールデンウイークにお越しのお客様、ありがとうございましたー！会津の旅はいかがでしたか？こちらはやっと桜が咲き始めました。
料金システムを変えての初めての連休は、おかげ様で今までになく沢山のお客様にお越しいただきました。何が大変だったかと言うと、お菓子部門。これに尽きます。お泊りのお客さんの夕食片付けが終わった深夜から、仕込みが始まります。厨房もそれらしくなって、その間は間違いなくケーキ店です。夜息抜きに外に出て、2階に電気がついてるのを見て「あ、うち宿屋だった」そんな感じ。
お泊りのお客さんと接している時間の方が、心落ち着く、休まる。
そんな摩訶不思議な2週間でした。
とにかくペンション「ヒロのお菓子屋さん」を、これからもよろしく！
ハードな２週間、お疲れサマでした～！
この努力がきっと、
たくさんのお客さんを満足させてる
モノなんですね・・・。脱帽です。
今月末のサイクリングフェスに
我が家も参加しますので、
頑張りましょ～!!
コメント by チキン — 2007-05-08 @ 20:53