商工会の企画で「特産品開発委員会」というものがあります。有志だけで出来た委員会なのですが、とりあえずペンションヒロは正式には入っていません。
それが来月25日に地元村長に議員さん各団体の代表者、それに新聞社、テレビ局、ラジオ局、考え付くすべてを呼んで大々的にアピールをするとのこと。それにうちのお菓子が出品されることになりました。その中間報告会が今日桧原歴史館でありまして、例の先生の指導のもと、良い緊張感と言いましょうか独特の雰囲気で会議は行われました。
試食の花豆もんぶらんは好評で、結局9/25には100個のモンブランと100枚のチュイールと100人分のバターケーキを作ることが決まりました。
パティシエふみのデビューです！