「身欠きニシンとふきのとうのペペロンチーノ」です。
パスタ素材としてのふきのとう、これは使えますね。
味もしっかり、香りもしっかり、彩りにもなるし、オリーブオイルとも実によく合います。
身欠きニシンとの組み合わせで、会津ならではのひと皿になりました。
ちょっと、ここ最近、お菓子ばっかりにエネルギーそそいでましたからね。
初心に戻って、頑張ってみましょうか！
2010-05-01
身近なとこで素材発見！
1件のコメント
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熊汁食べた後に甘いものが食べたくなり立ち寄ってみました。
すると大人気のこめシュークリームがないとのことでした、
残念・・・
今週末にまたトライします。
コメント by ちゃんこなべ — 2010-05-04 @ 20:33