「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

11月1日発売号の東北じゃらんの特集ページに掲載されてます。

料理美味そうじゃないですねぇ・・・。
こういう取材って何故か「これでどうだー！」って感じで取り組めないんですよね。
お泊りのお客さんもいらしたし、パスタのタイミングじゃなかったから、撮影時に無いという・・・。
取材スタッフの皆さん、ごめんなさい。

雑誌でご覧のお客様！
じゃらんサイトからよりも当HPからのご予約の方が、内容同じでちょっとお徳なのご存知ですか？

お待ちしてます！

「今日は焼き芋パーティーだー！」
落ち葉でする焼き芋の美味しいことったら、もう！
子供達が学校から帰るのを待って、落ち葉焚き&焼き芋です。

わざわざ猪苗代のスーパーまで行って、焼き芋にするサツマイモを仕入れてきました。
なんだかよく分からないけど、小ぶりの、でも普通のより3倍くらいのお値段するやつ。

うめかった～！
焼き上がり後もしっとりしてて甘くて。

パッケージとか処分しちゃったんで、詳細はないですが、写真から分かります？どこのもの？
気に入ったのでご紹介。

落ち葉焚きで焼き芋、この時期だけのお楽しみです。
まだまだ落ち葉はたっぷりなので、ご希望でしたら、うちのドラム缶お貸ししますよ。

うちの予約プログラム、やっと使いこなせてきてまして、各ご案内メールもしっかり届いているようです。
写真も撮れてきてて、各プランのご紹介も説得力が出てきたでしょ？

今回、やっと動き出したのが「会員さま限定プラン」。

予約の際に「会員登録しますか？」と聞いてきますが、それで登録した場合、いろいろ特典（検討中）があるという仕組みです。

この限定プランも、会員ページからしか表示されないもので、通常のものとは一線を画するものにしていきたいと思います。

その第一弾・・・。
「全然、画してないだろー！」という声が聞こえますが、とりあえずですので。
今後に乞うご期待！

裏磐梯から喜多方方面へ峠を越えた、北山という地区にお世話になってる農家があります。武藤さんといいます。

先日、今年の新米こしひかりが届きました。
これが「会津山塩ごはんシュー」に使われるのです。

今年も特産品コンクールが開催されますね。
昨年を思い出すなぁ～。
今年は出品しないのかって？
村から声かからなかったので、今年は無しです。
あんこうのオジちゃん、きっと居るだろうな。応援に行こうかな。

今年はどんなのが選ばれるのだろう。
そう思うと昨年のごはんシューは衝撃的でしたね～。

紅葉も後半、エントランスのヒロお手製枕木風古民家木材も秋の装いです。

風情があって好きなのですが、これら全部片付けないといけないわけで。
雪が降ってしまうと、始末に負えない状態になるので、こうなると気が気でなりません。

上を見上げると、樹には美しく紅葉した葉っぱが、まだこんもりとあるじゃないですか。

「時間よとまれ」
ついつい無駄な願いをしてしまいます。

ごめんなさい、平日限定になりますが、お得？なプランのご案内です。

【もん・シューでプチ贅沢気分プラン】
ご夕食のデザートに、当店のふたつの看板商品「花豆もんぶらん」と「ご飯のシュークリーム」を一皿に盛り付けてお召し上がりいただきます。
お部屋は2～4名のツインとお二人用ダブルでご用意いたしましたので、お選び下さい。

今まで平日や閑散期にお泊りのお客様はご存知かと思いますが、実はこれはいつものメニューなんですよね。でもお約束はできないものなので、プランとして設定すれば段取りもできると思い、今回新プランとしてご案内いたしました。

ヒロのお菓子屋さんでしか出来ない、ちょっと贅沢なひと皿をどうぞ。
お待ちしています！！

テレビ取材がありました。
番組名とコーナー名を聞いて、うちのパティシエ珍しくはりきってましたね。

何故って、仙台でも放送されるから。

福島と宮城の情報をやりとりするコーナーで、今週は福島の番らしく、すごいですね、月曜に収録して木曜に放送だそうです。

今回の主役は「ご飯のシュークリーム」、作っている過程なんかも収録してくれましたので、結構長い時間映してくれると思います。

福島・宮城に御住まいの皆様、10月22日のゴジてれシャトル、見てくださいね！

やっぱり紅葉って写真に撮るとイマイチですよねー。
何が足りないんだろう。

現物はもっともっとキレイに色付いてますよ。

「今年はキレイね～」という声があがっています。
夏に気温上がらなかったから心配してましたが、9月が良かったですからね。例年より早いです。早い年はキレイということにしましょう。

まだ緑も残ってますから、ピークはもうちょいってとこでしょうか。