「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

この夏、いまいちボトルワインの需要がありませんでした。

おそらくワインセラーが厨房内に引っ込んでしまったから、かな？
どんな管理されてるか分からないワインを、メニューに書いてあるからって注文しませんもんね。

それでは！
せっかくあるワインセラーを、せっかくなので玄関に持ってきました。
これでワイン系飾り付けをして、今月のオススメ的アピールをすれば、ちょっとは違うかなと。

でも、ここんとこワインセレクト、サボり気味だったからな。
心機一転頑張るか！

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実は今まで、ケーキの仕込みをしてると、お客さんの食器を下げられませんでした。
ついにこの夏、ガマンできなくなって、こんな行動に・・・。

ここは以前、出入り口だったところで、この裏側はすぐ洗い場。
大工さんに相談したところ「半日仕事だね」、即決です。立派なカウンターになりました。

冷蔵庫や食器洗浄器の音が、ちょっと耳障りになりましたが、仕込み中のケーキの脇を洗い物食器が通ることは無くなったわけです。快適快適・・・。

ただ、問題がひとつ。
厨房内にお客さんからの死角が無くなってしまいました。全て丸見え。
お願いします、つまみ食いしてる姿を見ても気にしないで下さい。

ちょっとした小物の洗濯用に、こんな洗濯機を買ってみました。
一日の仕事終わり、ダスター関係をこれでやっつけてしまおうという計画です。
かわいいヤツでしょ？ふきん5枚で精一杯な感じですが。

あ、思ったんですが、これならお客さんに貸し出しできますね！
洗濯機完備、なんちゃって。
Tシャツ2枚くらいなら洗えますので、こんなんで良かったら使ってください。
もちろん脱水機能はありません。すすぎの水換えも、バケツですので手動になります。