クリスマスお越しの皆様、ケーキをお買い求めいただいた皆様、ありがとうございました。
特にクリスマスケーキは、ご案内がすっかり遅くなってご心配おかけしました。
ペンションも今年は、23日にフルコースディナーとなりましたが、満員御礼、無事にご提供出来たと思います。前回は6月末でしたからね、すっかりコンパクトイタリアンに慣れてしまい、今回久々に気合入れさせていただきましたー。
いかがでしたか？
最近の評価では「なにげに美味しいね！」の、ヒロ風イタリアンのこれが本来の姿なのですが、どうでしょう・・・？やっぱり年に3日でいいのかな？
さて、今年もあと6日間、みなさんやり残した事ありませんかー？
今年もグランデコにプリンを配達してるわけですが、裏磐梯からゲレンデまでの道、完全に真冬です。
道路わきの積雪量や小野川湖の景観はまだまだですが、日中でも空気は冷えてキリッとしてます。道路も全然解ける様子もなく、ところどころ圧雪がチェーンで崩された状態です。
週末、デコのカフェテリアも満員御礼だったそうで、本格的にスキーシーズン到来ですね！
今年もクリスマスがやってきます。
ヒロのお菓子屋さんとしても、今年のクリスマスケーキは頑張らないといけません。
前々から構想はできていたのですが、「これ！」というのをお見せ出来なくて、今日になってしまいました。
申し訳ありません・・・。
クリスマス1週間前に詳細・・・、こんなケーキ屋ありえない・・・。
にもかかわらず、「おまかせするから！」とたくさんのご予約戴きました。
もう、感謝感謝です。
今年はシャンプノワーズで。
2～3名用 2,500円です。
ご注文はお電話でお願いします。
《ヒロのお菓子さん 0241-32-2730》
昨年の冬はカフェ営業は完全にお休みいただきました。
しかも11月始めから4月末まで。半年も休んでたんですねー！
それが今年はなんと！通年営業を決意しました！
知名度上がったせいか、予想以上にお客様いらしていただいて、もう感謝感謝・・・。
やはり続けることが大事なんだと実感しています。
冬も本番になったら、焼き菓子に力入れていく予定です。
なんかうちのパティシエ張りきってるんですよねー。
期待していてください。
雪道しかもアップダウンしんどいですが、薪ストーブ焚いてお待ちしてます！
ダイハード4.0、見ました。
「4.0」なんて名前付けて、媚びる感じがイヤで実はそんな期待してなかったのですが、面白かった！
ハラハラドキドキは相変わらずで、ブルース・ウィリスが無線で相手を挑発する様子なんて、懐かしかった～！ぶつぶつ言いながら犯人を追う姿も、もう大好き！「ジョン・マクレーン」という響きにワクワクしちゃいましたよ！
一作目って何年前？もう何度見たことか。
何も考えないで、アクション映画見るとスッキリします。
娘役の子、可愛かったなぁ、誰？
諸橋近代美術館が冬休みに入りました。
春からずっとケーキを納めさせてもらって、しばらくお休みとなると、なんかちょっと寂しいですね。
カフェ担当の方、最後の頃はホント発注上手で、届けに行ってショーケースを見ると、いつも3個くらいが残ってる。余すのでも足らないのでもなくて、実に効率良く使っていただきました。今年のデータがあるから来年はもっとスマートになるのでしょうね。
スタッフのお姉さま方、今日はグランデコのホテルで一泊慰労会だそうです。
ちょっと混ぜてもらいたいんですが・・・だめ？
お疲れ様でした！来年もよろしくお願いします！
臨時休業中、ご迷惑おかけしました。
何をしてたかと言うと一泊忘年会・・・。商工会青年部の温泉泊まっての忘年会ですから、どんな内容かはご想像にお任せします。場所は岩手の花巻温泉。帰り道にヒロひとり仙台で降ろしてもらって、家族と合流。実家で一泊して昨日裏磐梯に戻りました。
この時期、水道凍ったら大変なので、防寒しっかりして家を出たわけですが、全然。夜の気温4度くらいありましたね。雪の季節も、もうちょっと先みたいです。でもでも、スキー場は滑れるみたいですね。
さて充電完了。
よろしくお願いします。
Powered by WordPress