『ハートのダックワーズ』
素材から全て自家製手作り。
アーモンドを挽いて粉状にしたものを、卵白と一緒に焼き上げます。サンドするバタークリームには、ローストしたアーモンドペーストを加え、濃厚でありながら口どけ良く仕上げています。
要冷蔵の半生菓子です。
『 ハートのコイの物語』
五色沼のハートの鯉にはもう会えましたか？
ハートの鯉をモチーフにしたオリジナルパッケージで、ハートのダックワーズを包みました。
ヒロのお菓子屋さんテイクアウト店での取り扱いになります。
裏磐梯のお土産にどうぞ！
裏磐梯産のじゅんさい、今年の初モノ。
一粒一粒、地元のおばちゃんが小舟に乗って摘んだものです。男には出来ない作業と言われてます。
酢醤油でいただくのが普通ですが、我が家では、前菜でカルパッチョに合わせたりします。
美味しいですよ。
夏の味です。
ヒロのお菓子屋さんカフェとテイクアウトの、facebookページを作りました。
ご来店時にスマートフォン等でチェックインすると、お飲み物10％ＯＦＦのクーポンが発行されます。是非ご活用下さい。
特に前もって登録が必要なものではなく、GPS機能の付いた携帯やスマートフォンでm.facebook.com
を開き、「チェックイン」で位置情報を送ると一覧が出ます。そこから当店にチェックインするとクーポンが発行され、お会計の際にご提示いただくと割引になるという仕組みです。
ご注文の時にひとこと言って戴けると、その方面にうといレジ係りがパニクるのを回避できますね。
ちなみにそれぞれのページです。
ヒロのお菓子屋さん カフェ
ヒロのお菓子屋さん テイクアウト
すみません、宿泊時のお飲み物に関しては、義援金として処理をいたしますので、こちらのクーポンとは別扱いとさせていただきます。
ということで、この期間はレイクウッドのカフェ店のみの営業になります。
剣ヶ峯テイクアウト店は、金・土・日とお休みになってしまいます。
う～、ごめんなさい、これも地域貢献・・・。
そしていつもお世話になってる福島市の皆様への御恩返しということで。
福島、たいへんですもんね。
行けて嬉しいです。
またまた数は少ないですが、福島駅前コラッセふくしま1F物産館でお待ちしています！
ちょっと！この写真は勇気出ますね！
レディー・ガガが日本の観光アピール、感謝状にキスで返礼 (ロイター)
先日もフランスのサミットで菅総理が胸ポケットにこの起き上がり小法師を入れていたそうです。
頑張れ福島、起き上がれ会津、頑張れ裏磐梯！！！
裏磐梯雪まつりの頃、裏磐梯観光協会から「ハートのお菓子作って」と依頼があり、
完成したのがなんと3月11日でした。
当然もうバタバタ。
20日間の休業の後、少しづつ作ってきましたが、予想以上に高評価なんですね。
もうこうなったら意地です（笑）
単品ではちょっと弱いので、オリジナルパッケージに入れて詰め合わせにしての製品化を検討中。味にバリエーションつけられたら、尚良いですが、まずは美味しいことが最優先です。
来月には店頭に並べたいですね。
パッケージ名は、やっぱり「ハートのコイの物語」 ？
う～ん、ちょっと引くかな・・・。
すずらん、どうしてこんなにってほど小さいですよね。
今、地味に見頃です。
裏磐梯は花がいっぱい咲いています。
新緑もきれいです。
私達は今までと変わらず皆さんのお迎えが出来ます。
お待ちしています。
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