「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2011-06-11

五色沼のハートのコイ

Filed under: お菓子ブログ,ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 11:54

裏磐梯雪まつりの頃、裏磐梯観光協会から「ハートのお菓子作って」と依頼があり、
完成したのがなんと3月11日でした。

当然もうバタバタ。
20日間の休業の後、少しづつ作ってきましたが、予想以上に高評価なんですね。
もうこうなったら意地です(笑)

単品ではちょっと弱いので、オリジナルパッケージに入れて詰め合わせにしての製品化を検討中。味にバリエーションつけられたら、尚良いですが、まずは美味しいことが最優先です。

来月には店頭に並べたいですね。

パッケージ名は、やっぱり「ハートのコイの物語」
う~ん、ちょっと引くかな・・・。

2011-05-18

チャリTシャツ

Filed under: ちょっと気になるモノ,裏磐梯の様子 — 風手土 @ 21:32

いいぞ裏磐梯!
バンダナは買わないけどこれは買う!

ヒロのお菓子屋さんで申し込み代行いたします。

以下、裏磐梯観光協会からのメールです。

————-

東日本大震災により被害を受けた福島県明の方への支援、郷土の復興することを目的に、北塩原村で、別紙のとおり、チャリTシャツを作成いたしました。今後、村が県内外で実施するイベントで販売をし、その利益の全てを義援金として福島県へ寄付します。

(more…)

2011-05-01

メイン情報はつぶやき?

Filed under: ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 16:55

最近、ブログ更新が滞っております。ごめんなさい。
でも、しっかり情報発信は毎日数回してるんです。

何故か地味に話題のtwitter

過去のつぶやきもしっかり残していますし、リンクや画像なんかも入れられるので、情報としては問題ないかと思います。ご参照下さい。

快適にtwitterをするのに結構重要なのが、表示のさせかた。
いろんなソフトが無料で使えますので、お気に入りを探してください。
我が家のオススメは「TweetDeck」 、日本語化も簡単です。確か楽天の三木谷さんも使ってるはず。一度お試しください。

震災の時からすっかりヘビーユーザーになってしまいました。
情報量はバカに出来ないですよ。 ウソも多いけどウソでしたってのも流れるし。

2011-03-18

#edano_nero

Filed under: ちょっと気になるモノ,独り言 — 風手土 @ 08:15

数日のネットによる情報収集で、つい保存してしまったもの、一部掲載。
もちろん無断ですけど・・・。

枝野官房長官、頑張ってますね。

記者からの質問に、即答えれるのはかなり勉強してるのではないでしょうか?

あと数日。
体調管理しっかりとして、頑張っていただきたいですね。

こうなったら、総理大臣になってもらいましょう!

 

2011-02-09

これが噂の「かまくら君」

かまくら作りボランティアしてきました。

日本に10台しかないという、これが噂の「かまくら君」です。
77万円のゴム風船だそうです。
これを包む様に雪を積み上げ、出来たら空気を抜いて取り出し、あとはスコップで整形。
これをくり返して、次々とかまくらが出来上がっていきます。

かまくら作るのに何が大変って、中をくり抜くのがひと仕事な訳で、それを風船で済ますってのが、実に画期的!
先日も東京のテレビ局が、ヘリコプターまで出動させて撮影していったそうですから、いかに希少な作業かが分かりますね。

2月25~27日の、雪祭りで活躍します。
中で屋台のラーメン食べたり出来る予定。ヒロのお菓子屋さんもエコツー協会のブースでちょっとお手伝いします。花豆もんぶらんをご提供予定です。

「裏磐梯雪祭り」是非お越し下さい。

2011-02-08

鮭白子スモークみそ漬

Filed under: ちょっと気になるモノ,美味しいお店紹介 — 風手土 @ 00:22

これ、うまいッス。

鮭白子の味噌漬けを燻製したもの。
今回の特産品コンクールで「特別賞」を受賞した商品です。今までそんな賞は無かったのですが、突然の特別枠。

先日ご紹介した燻製工房木香の渡辺さん、ご本人も「なんなの特別賞って?」と困惑気味。

今回の受賞産品フェアでもお隣だったので、お持ち帰りさせていただきました。

改めて食べてみると、面白いッスねぇ。
味は確かに白子味噌漬けなんだけど、なんなのこの食感!
なんで白子がもちもち?ほんとにお菓子のグミみたい。

これは「発明」と言っていいのではないでしょうか?
今までに無かった新素材を作り上げてしまったみたいな。
特別枠も頷けます。ほんと面白い。

燻製工房・木香
これから春になって、スカイラインの浄土平でも販売するはず。
皆様、ぜひお試しを。

2011-01-30

風の森

美味しい日本酒をお土産に戴きました。
ありがとうございます。

いつもヒロのお菓子をお買い上げいただいてるお客さんで、今回やっと新作の糀ブリュレをお渡し出来ました。実はこの方、それこそ米麹の専門家。
そんな方の選ぶ1本って・・・。

「風の森 純米大吟醸しぼり華」

どぶろくみたいなぴりぴりした酸味があって、すっきり飲みやすく、しっかり美味しいんです。
酒米でなく食用米を使ってるってとこがポイントなんだと思う。
派手さのない良い商品って探さないと見つからないですよね。インターネットのお陰で、そういったものにも光は当たるようになりました。

うちも頑張ればいいことあるかな?

おっと、あぶないあぶない、一晩で全部飲んじゃうとこでした。
お楽しみはまた明日。

2011-01-07

裏磐梯は僕の誇り

Filed under: うちのちびっこ達,ちょっと気になるモノ — 風手土 @ 11:46

「普天間かおり」というアーティスト、ご存知ですか?

沖縄出身でいながら裏磐梯の観光大使という役職で、いろんなイベントに登場して戴いてますので、我々住人には身近な存在になっています。自分なんかもアルバム数枚持ってるし。

そんな普天間かおりさんが裏磐梯の歌を作ってくれました。

裏磐梯小学校の子供達に裏磐梯のイメージワードを上げさせて、それを普天間さんが曲にするという企画で、初めてライブで歌われたのが2009年3月、そして今回やっとそれがCD化されました。

観光協会経由で申し込むとサイン入りになるとのこと、暮れに注文して年明けに届きました。

「僕の誇り」
ライブバージョンなのですが、収録場所は福島市音楽堂。
実は裏話があって、裏磐梯小の子供達の歌声も一緒にレコーディングする話があったのですが、当日スケジュールが合わず子供達は不参加に・・・。
当時は「確かにね、急だし、しょうがないべ」な雰囲気でしたが、こうして製品になると悔やまれますねぇ。前の校長だったら行ってたかもね。次回に期待!

歌詞も「大人になって遠い街へ旅立って行っても・・・」的な内容で、思い入れもなおさらです。
我が家ではまだ先なのに、今から泣けてきます。

ごめんなさい、うちのBGMしばらくこれですので・・・。

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