喜多方の会津ほまれ酒造、今まで特に気にしてなかったのですが、こんなお酒造ってるんですね。
たまたま会津若松の酒屋で見つけて、試しに1本買ってみました。琥珀色の日本酒。あ、違う、酒税法上は日本酒の扱いにはならず「その他の醸造酒」だそうです。そんな分けられ方も、なんか好き。
飲んでみると、正に貴腐ワイン。でも米の味。
会津ほまれHPを見ると、「好評につき売り切れ、次回は再来年・・・」え、ホント?再来年って・・・。まだ注文フォームからは受け付けてたから、送信してみたけどダメかもね。
うちのダイニングにまだ少し残ってます。
皆さん、ひとくちいかが?