「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

デコに納めたケーキの数、記録更新です。
「花もん」18個に「地鶏プリン」96個、頑張ったでしょ？プリンなんかは、一度に作れる数を増やして、やっとこんな数を納めれるようになりました。でもモンブランは大量生産は無理だな。形を変えれば可能だけど・・・。

すっかり洋菓子工房になってしまったペンションヒロでした。

会津若松の車屋さんからご注文いただきました。
「お客さんにプレゼントするから、詰め合わせで30個。取りに行くよ！」ありがとうございます。
厨房では狭いので、ダイニングの窓を開けて、部屋まるごと冷やして箱詰めです。冬は良いです。夏だったらそんなこと出来ないですからね。

街ではぼちぼち仕事納めですね。
今年も大詰め、皆さんいかがお過ごしですか？

出前・取り置き用のメニューを作りました。pdfファイルですのでプリントアウトしてご使用下さい。A4で表裏2面で完了です。

「材料がない」などでお断りするのを避けるためにも、日程的に余裕をもってご注文下さい。
お電話、お待ちしています！！

グランデコスキー場に、先週末からモンブランとプリンを納めさせてもらってます。モンブランなんてひとつひとつケースに入れて。そんな要望は無かったのですが、聞くとお客さんが自分で取ってトレイに乗せるスタイルなので、良かれと思って入れてみました。というかプラスチックのケースが、たくさんあったので。

今日始めて売り場を見せてもらったのですが、モノはもう無かったです。週末限定メニューの様ですね。安くないですからね。日持ちもしないし。

週末、グランデコに滑りに行かれる方、1階カフェテリアのデザートコーナーを覗いて見てください。「花もん」「地鶏卵プリン」ありますよ！

ご注文いただいて、無事発送後、無事お召し上がりいただけた様子です。
こちら
送るってのはどうも不安でしょうがない・・・。
こうしてお召し上がりの様子が見れるのは、店頭販売と同じくらい嬉しいですね。

今後ともよろしくお願いします。

ローカル番組の取材がありました。
日本テレビ系列のゴジテレという番組で、仙台と一緒にやりとりするコーナーで取り上げていただきます。今回は会津地鶏卵プリンです。
ご存知、うちのパティシエは仙台出身。これで故郷に錦を飾れるってやつです。
放送の予定は11/30です。

じいちゃん、ばあちゃん見てる～？

お待たせいたしました！ご予約受付開始です！

今年、大好評をいただきました花豆もんぶらんをノエルにしました。
もちろんヒロ菓子オリジナルです。

ロールの長さは約13cmになります。
今回は、この花もんノエルと、
イチゴの乗った白い生クリームノエルの２種類ご用意いたしました。

ご予約締め切りは、12月20日です。
どちらも数に限りが御座います。ご予約はお早めに！