「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

2009-05-23

テラス席(?)

Filed under: 曽原湖レイクウッド本店 — 風手土 @ 22:12

wanテラス席と言っていいものかどうか。
とりあえずダイニングからすぐのところの庭にテーブルイスがあって、わんちゃん連れのお客様はこちらでお召し上がりいただいています。

今回、ダイニングからこちらのテラス席(?)への行き来を楽に出来るように、窓の細工を段取り中です。

山のカフェなんだから、お茶したくなるようなテラス席(?)欲しいですよね。頑張って庭いじりでもするか!と思ってはいる今日この頃です。
お楽しみに!

お取り置きメールをいただいてのご来店、ありがとうございました!
ペット連れ可のケーキ屋はあまり無いとのこと。
ご期待に応えられたかな?ちょっと心配。
またのご来店お待ちしています。

2009-05-11

青年の主張発表

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商工会青年部の主張発表が毎年行われています。
今回、北塩原村代表として参加した【S.A.建築デザイン一級建築士事務所】の酒井利美さんが、福島県大会で第2位の成績になる優秀賞を獲得しました!残念ながら東北大会には進めませんでしたが、大健闘で大満足の結果です。

この御方、生まれも育ちも裏磐梯、ご夫婦で一級建築士なんですよ。
事務所も街で構えてれば違うでしょうに、裏磐梯で地味に(失礼)やってます。でも今回の発表の中で、ネットを使って広がっていく事業の話があり納得しました。
本も出してます。

いや~、たいしたもんだ。
旦那もこうして頑張ってますが、奥様もきれいな方でエコツー協会含め、多方面で活躍しています。
才能があふてれこぼれてる酒井家、そして裏磐梯の未来は明るい!

発表の中で、花豆もんぶらん、会津山塩ごはんシューを詳しく紹介してくれました。
サンキュー!

2009-04-18

カフェopen!

Filed under: 曽原湖レイクウッド本店 — 風手土 @ 11:18

open.jpg今日は4月18日、カフェオープンの日です!

長かった・・・。
冬の間、ご迷惑をおかけしました。
スタイル的には秋と同様に、ケーキとお茶・コーヒーになります。

皆様のお越し、心よりお待ちしています。

2009-03-30

観光物産交流

Filed under: ごはんシュー — 風手土 @ 16:36

やっとHPにコンクールの結果が表示されました。

でもやっぱり第6回分の「花豆もんぶらん」優秀賞が無いですね。
でもどうしてなんだろう?文章でちらっと載せるだけなのに。
見てください、第6回だけ《コンクールの模様はこちら》、無いでしょう?

今回の本文中に紹介されてるから良いか・・・。

4月18日お待ちしています!

2009-03-14

取り置きシステム

mihon.jpgお待たせいたしました!

お菓子の取り置きができる「買い物かごシステム」を導入完了です。
その日作れるお菓子の取り置き予約をオンラインで完了できます。
テーブル席の予約も、時間で受け付けてみました。

現実的に、ちょっとどうなるか分からないので、ベータ版ということで。
一応しつこく確認しましたが、動作がおかしい時はご一報戴けると助かります。

2009-03-05

学校給食もんぶらん

Filed under: 花豆もんぶらん — 風手土 @ 14:48

mon.jpg子供たちのリクエストメニューということで、業務用花豆もんぶらんを納めてきました。

小学校と中学校の先生と生徒全員分で、130個。
クラスごとと言うか学年ごとに箱詰めして、給食室の納入用入り口から入ります。
年に一度、今回で3年目。

この後、卒業式でもご用命ありました。ありがとうございます。
そして幼稚園のお別れ会にも登場します。

この時期、結構大忙し。
なんてったって、村内唯一の洋菓子店ですから。

2009-03-03

大賞ということで

Filed under: ごはんシュー,独り言 — 風手土 @ 15:29

panf.jpg福島県観光物産交流協会から、こんなパンフレットを作っていただきました。
今回が第8回分なのですが、花豆もんぶらん優秀賞の第6回にはこんなの無かったんですよねー、まぁいいか。

右下の、ごはんシュー持ってる不自然な笑顔のお嬢さんがうちのパティシエです。中を開くと爽やかな笑顔のヒゲ面のお兄さんも何故か載ってます。
あんこうぶら下げてるおじさんも面白いんだよ、これがまた。

イベント終わっちゃってつまんないなぁ~。
あ~、退屈だ~。

2009-02-24

ジャスコ出張終了

Filed under: ごはんシュー,独り言 — 風手土 @ 08:16

jusco.jpg23日を最終日に、ジャスコの「ふくしま名産品フェア」無事終了しました。

専門量販店と比べられ、きっと売れないだろうと思っていましたが、予想に反して連日完売、それもものの数時間。まさに行列のできる店でした。ありがとうございます。

テレビのおかげかも知れませんが、うちのパティシエの努力の表れですよね。大勢のお客さんから「裏磐梯は冬行けないから来たよ」と言っていただきました。
コンクール大賞だから売れたのではなく、ヒロのお菓子屋さんの商品だから売れたのだと思う。

皆さん「会津山塩ごはんシュー」、いかがでしたか?
ご期待は裏切っていませんでしたか?

行列をちらちら見ながら、「頑張らなくっちゃ」と思った5日間でした。
お天気の悪い日ばかりでしたが、お越しいただき本当にありがとうございました。
春からは裏磐梯でお待ちしています!!

あと、コラッセからずっとお手伝いしてくれた丹治さん、どうもありがとう!
まさにプロの仕事ぶりでした。
今度泊まりに来て下さい、一緒に飲みましょう!

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