「風と手と土」 風手土農園の直営カフェ

なんか、ひっさびさ！
吹く風も気持ちいい、爽やかな朝です。

こんな日は、なんと言っても高原ドライブでしょう！
スカイライン、レークライン、ゴールドライン、ともに開通しています。
スカイバレーは28日からです。

そして、ヒロのお菓子屋さんで、美味しいケーキとお茶をどうぞ！

こんな女性が裏磐梯に越していらっしゃいました。
安珠 公式ウェブサイト「Earth Spiral」

もう既に県内テレビで番組もお持ちで、その中でも我が狐鷹森を取り上げていただいてて、これはちょっと応援しなきゃと思って。
こういう方が必要なんですよね。裏磐梯というか狐鷹森には。
これをきっかけに、五色沼ばかりでなく、こちら方面にも目を向けてもらえたら嬉しいです。
メディアを使ってじゃんじゃん発信していただきたいですね。

でも賑やかになられても困るか・・・。

「こたかもり」に光が差した思いがします。

女の子なんだから、リカちゃん好きは当然、と思ってましたが、気が付けばこ～んなに沢山。

まったくうちの子、全部の名前を覚えてて、ちょっとでも触ろうもんなら怒る怒る・・・。ちょっとしたマニアになってます。先日もコラッセに「旧モデルがあるの！」と興奮気味に話すんですよ。結局お小遣いで買ってました。
そういえば、同じくコラッセに「小野小町リカちゃん12,000円」とかいうのが飾られてたっけ。
欲しいなんて言うなよ。

こんな小学校5年生女子、普通なのでしょうか？

物置にしまっておいた自転車3台を出して試し走り。

時間が無かったので、バス停までですが、相変わらずユイは大好きで、ハルカはもうおっかなびっくり。坂道、登りは押すの分かるけど、下りも降りて押すってどういうこと？

5月のファミリーサイクリングまで特訓だな。

さぁ！みなさん春ですよ！

先日の「あぐりカフェ」に来ていただいたお客さん、こんな方がいらっしゃいました。
会津出身の東京在住の編集屋さん。

ブログ記事として扱っていただきました。

上記のイベントも会津じゃないですよ。
文京区小石川って、東京ドームの近く？
昔、このあたりの旅館で住み込みのバイトしてたことがあります。
よく酔っぱらってバカしてました。まぁいいか。

中央のひとがこうして出身地をアピールできるっていいですね。
頑張って下さい。裏磐梯より応援してます！

今年も開催決定しました！

エントリー受け付け期間、今年は4月1日から5月7日までになります。
「参加者いっぱいで受付終了」なんてことはまず無いですので、あせらなくても大丈夫。
皆様のご参加、お待ちしています。

今年はヒロ菓子のぼりがありますので、仕方ない、立てて走りますか。もしかして、道路交通法にひっかかる？
ちなみに3本ありますので、ご希望の方は一緒にどうぞ。

【宿泊ご予約の皆様へ】
今年はエントリーはいかがしましょうか？
うちで代行しますので、ご希望の場合は連絡下さい。

米麹の甘さとの出会いは衝撃的でした。
過去、これがお菓子素材として使われたことはあるのでしょうか？
ざっと検索した感じでは無さそうですが・・・。

米麹を使ったクレームブリュレです。
砂糖は一切使ってないです。

甘さを出した米麹を、砂糖の代わりに生地に混ぜ込み焼き上げ、表面の焦し砂糖の代わりに米麹を敷き詰めて、仕上げに焼きゴテでジュッ、完成。

お米を焦してますので、香ばしさはお馴染みのあの感じです。
さすがに砂糖ほどの甘さは出せないですが、充分「甘さ控えめ」評価は戴けるはず。

お米の力、素晴らしいです。

「米麹のクレームブリュレ」、ヒロのお菓子屋さんから新発表！！

(pdf)

観光協会で、こんなの作ってくれました。
カフェ・ヒロのお菓子屋さん載ってますよ。

裏磐梯観光協会の活動は最近評判で、先日のジャスコ、福島県観光物産交流協会の関係なのですが、そこのイベント全般を仕切ってた方も「裏磐梯、最近頑張ってる。以前は完全に役所仕事だった」との評価。

外部の人にも、しっかり伝わってることに驚きました。

何事も、こういうことが積み重なって発展していくものなのだと思います。
これからも裏磐梯をよろしくお願いします。

って誰にお願いしてるんだ？