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実は今まで、ケーキの仕込みをしてると、お客さんの食器を下げられませんでした。
ついにこの夏、ガマンできなくなって、こんな行動に・・・。
ここは以前、出入り口だったところで、この裏側はすぐ洗い場。
大工さんに相談したところ「半日仕事だね」、即決です。立派なカウンターになりました。
冷蔵庫や食器洗浄器の音が、ちょっと耳障りになりましたが、仕込み中のケーキの脇を洗い物食器が通ることは無くなったわけです。快適快適・・・。
ただ、問題がひとつ。
厨房内にお客さんからの死角が無くなってしまいました。全て丸見え。
お願いします、つまみ食いしてる姿を見ても気にしないで下さい。
キリンから販売促進ポスターが届きました。
せっかくなので、パネルに入れて飾ります。
イタリアで買ってきたポスターでさえ、パネル入りしてないというのに、ただの販促物をこういった扱いにする自分が好きだったりします。
ハートランド教という言葉があるそうです。
毎朝このパネルを見て「頑張ってる？」と自分に問いかけてみたりして。
信者だ・・・。
空室管理のしやすさから、うちの予約システムは「じゃらんネット」ひとつにしています。
集客力もあるし、頼りになるシステムなのですが、
気になることがひとつ、ポイント割引・・・。
先日お客さんとの会話の中で、そのポイントの話になって、少しお話ししたら、「ポイント割引、あれ？じゃらんネット負担かと思ってた！」とのこと。
自分も他店のポイントシステム、便利に使わせてもらっています。
でも、負担先はしっかり認知していただきたいな、と思う今日この頃。
お客さんに、そう思わせているじゃらん側もどうかなと・・・。
リベート払って、ポイント負担して。そのポイント負担まで、じゃらんのサービスと思われてしまうのはツライです。
あ、いえ、ポイント使わないで、と言ってる訳ではありませんので。
念のため。
福島が誇るボサノヴァシンガーの吉田慶子さん、うちのBGMはこの人の確率68%です。カフェだけでなく夕食も朝食も。一度この方のライブを企画したこともあり、その時なんと！うちに泊まってもらいました！ステキな方です～。
そして村治佳織、世界で活躍してるギタリストですよね。特にエピソードはないのですが、オープンしたての頃からのファンです。この人の確率30%。
うちの定番BGMのご紹介でした。
女性がうつむいてギター弾く姿が好きなんでしょうかねぇ。
この時期は毎年薪作りに追われています。
年々ペースが落ちてきているのは、しかたないこと、ですよね？
作業途中のまま数日雨ざらしなんかすると、知らないうちにいろんな生物がが住み着きます。トカゲにミミズ、アリなんてあっという間に巣らしきもの作っちゃうから、たいしたもんです。
命あるもの、木にすいよせられるのでしょうかねぇ。
ところでコレ、何？
ゾウムシ？
ハルカに見せたら「なんか強そうでカッコイイ！」との評価でした。
先日、夕方時間があったので、ゆいとふたりでサイクリングヤッホーしました。
いつもセブンイレブン方面だったので、「今日は美味しい水飲みに行こう」と、桧原湖畔を北上して、例の湧き水まで。
「美味しいねー！」とひとくち飲みました。ゆいは、どんな味がしたんだか「あまーい！」なんて言ってました。
それがその夜。
ゆいがお腹痛いって言い出して、次の日もやっぱりダメで学校休むはめに。ヒロはその休んだ日の夜調子悪かった。結局、調子悪くなったのは、ヒロとゆいふたりだけ。原因は何？食事はずっと家族揃ってだったし、ゆいもサイクリングするくらい元気だった訳だし。
水！
確信はありませんが、充分疑わしい・・・。
昨年は何ともなかったのに。
とりあえず、生で飲むのは避けといた方がいいです。
まさに「最近の気になる事」です。
バドミントン。
上の娘が昨年から始めたのですが、下の息子も小学生になり一緒にやっています。最近では、家族４人で猪苗代の町民体育館で遊んだりもしています。
実は、中学高校と軟式テニスをしていました。手首の使い方なんかは似てますね。遊びですけど短大の球技大会のバドミントン大会で優勝したこともあります。まぁダブルス組んだ相手がデキルヤツだったんですが。
来週から子供だけでなく親も、週イチで本格活動開始します。いや～、楽しみ～！
我ながら「次々興味が変わるなぁ」と思ってはいるのですが、今回ばかりはペンション業につなげられないですよねー。
村の消防団に入っちゃった。
ずいぶん前から、入る入らないのやりとりをしてたのですが、この春からついに団員となりました。
裏磐梯で生まれ育った皆さんとは、この土地に費やしてきた時間が違いますからね。「ヒロ地元民への道」も、ついにここまで来たって感じです。あとはどれだけ貢献できるかですね。
結構、日曜の朝から出番という状況にもなるらしいです。
お客さんには迷惑かからないようにはしなくちゃね。
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