2010年10月、一応宿泊と食事を分けたことになってはいますが、皆さんしっかり7時からお食事されてます。ありがとうございます！
パスタ3種、肉料理2種。
もちろんお席についてから御注文いただきます。
無謀なチャレンジですが、なんとかこの連休を乗り越えられそうで、ひと安心。
昨夜はひとつ発見がありました。
数こそ少ないですが、一度に全部の注文が入った訳ですね。
テンパリながらも、妙な落ち着きもありました。
仕上がり、タイミングもまずまず。
最後のワタリガニの鍋を振りながら、ひと言。
「コレ楽しいかも！」
ライブカメラの画像からも、三角の看板見えます。
店の照明点けたらどうだろう？
今のところ確認できてませんが、昼間は分からないでしょうね。多分。
裏磐梯セブンイレブンの看板が茶色なのは御存知ですか？
国立公園は看板の色とかサイズとか高さとか、厳しいんです。
うちもしっかり茶色仕様にしました。余計なツッコミ入れられたくないですから。
でもね、ここでお店持てるなんて思ってもみなかったです。
ペンションとしては、ご迷惑おかけしますが、ご理解下さい。
人生って楽しいです。
ところで、うちの隣り、昔はレンタサイクルだったところで、現在は物置。広いですよ。
大家さんは活用したい様子でした。
どなたか店舗として入りませんか？
お店は並んだ方がいいです。一緒に盛り上げましょう！
昨年の夏、じゃらんクチコミ評価の低かったものが2件ありました。
調子に乗っていた私達は、思いっきり「喝！」を入れられた訳ですが、それから一年が過ぎ、（良いものも含めですが）計算枠から外れ、総合平均がいっきに4.8ポイントへ・・・。
夕食なんて【5.0】、嬉しいのですが、身の引き締まる思いでおります。
10月からは、予約なしのレストラン形式。
オーダーいただいてから、テーブルにお持ちするまでの時間が勝負。
【5.0】を維持できるよう頑張ります。
宮沢和史プロデュース、今まで何かっつうとクロックスサンダルだったのですが、比べると硬いかな。
甲の部分がきつめなのはそういう機能デザインなんだと思う。ソールもしっかり作られてて長いお付き合いになりそうです。
ちょっとハデかな？
うちの定番メニューの「ズッキーニのリゾット詰め」
これは、その詰めるリゾットですが、一年ぶりだったので、ケータイカメラでカシャっと。
当然、ズッキーニが出回る季節だけのメニューで、これを作りだすと「夏が来た」と感じるようになりました。
美味しそうに見えないかな？
これを、くりぬいたズッキーニに詰めてオーブンで焼きます。
「なんで、キューリにチャーハン！」なんて叫ばれたこともあったなぁ。絶賛されたりもするけど、昨年のじゃらん評価1もこれだった。
そういえば、開業14年目に入りましたね。
一品一品に思い出ありです。
近々、花豆プロジェクトが始まるそうで、観光協会からメールが入りました。
絵文字入りの内容説明に、添付されていた「花豆jpg」を開くと、こんなです（笑）。
早稲沢の農家に花豆の苗をいただいてる様子。
元気です。
左のお姉さんが事務局長で、右が新しく入った事務員さん。
先日の雪まつり実行委員会でも「何でも言い合える実行委員会にしましょう！」とのこと。
裏磐梯が変わりそうな予感がします。
ごめんなさい、ヒロのお菓子屋さんとしては、お客さんにご迷惑おかけしてるバンドミントン関係。
この週末も、宮城、山形、新潟、栃木から強豪チームをお呼びしての、その名も「裏磐梯合宿」がありました。主催側ですので、やらなきゃいけない仕事はたっぷり。フル出場な二日間でした。
そんな中、嬉しい事がひとつ・・・。
庭のすずらんが見頃を迎えています（笑）。
背景のぼかせるカメラになったので、このすずらん楽しみにしてました。こんな感じ。
何度も言ってますが、この時期の裏磐梯サイコーッスね。
先日は、「60歳サーファーです！」という元気なオジサマがいらっしゃいました。目からウロコの元気さで、ハタチの青年のまま還暦迎えちゃったような方でした。
翌日は、「二日前に籍入れました」という女の子が、女友達ふたりでお祝いケーキ付きでお泊りに。静かで幸せな時が流れていました。
ペンションって不思議です。
初めてお会いするのに、そうでないような気になってしまいます。
何故でしょうね。
泊まるってことは、ホントに特別なことなんですよね。だから、その中で交わす一言一言が濃厚になるんだと思います。
あと何年続けられるのかな？
もう13年になりました。
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